04.06.2026ж.
№22 "Балдырған бөбекжай-балабакшасында маусым айының бракераждык комиссиясы жұмысын жалғастырды. Балабақша асханасында тағамдардың дұрыс пiсiрiлуi, өнiмдердiң сақталу мерзімі тексерiлдi.Сонымен қатар топтарда тәрбиеленушілер ауыз сумен толыққанды камтамасыз ету, яғни суды тәрбиеленушілерге уақытылы берiлуi карастырылды.
https://baldyrgan-22.kz/kz/brakerazh-komissiyasyny-zh-mysy.html#sigFreeId98d60a611d
08.04.2026
22 «Балдырған» бөбекжай-балабақшасында 2026 жылғы 08 сәуір күні бракераждық комиссиясының кезекті тексеру жұмыстары жүргізілді. Аталған тексерудің мақсаты – тәрбиеленушілерге ұсынылатын тағамдардың сапасын бақылау, ас мәзірінің талапқа сай болуын қадағалау және санитарлық-гигиеналық нормалардың сақталуын анықтау.
Тексеру барысында күнделікті ас мәзіріне сәйкес дайындалған тағамдардың сапасына ерекше көңіл бөлінді. Тағамдардың органолептикалық көрсеткіштері (дәмі, иісі, түсі, сыртқы көрінісі) тексеріліп, талапқа сай екендігі анықталды. Дайын тағамдардың температуралық режимі сақталған, тағамдар белгіленген уақытында ұсынылған.
Сонымен қатар, ас блогындағы санитарлық жағдайға да бақылау жүргізілді. Асхана бөлмелерінің тазалығы, ыдыс-аяқтардың жуылу сапасы, тағам дайындау барысында қолданылатын құрал-жабдықтардың дұрыстығы тексерілді. Қызметкерлердің жеке бас гигиенасын сақтау талаптары орындалған, арнайы киімдері талапқа сай.
https://baldyrgan-22.kz/kz/brakerazh-komissiyasyny-zh-mysy.html#sigFreeId4b2acc9ba8
12.03.2026
Ас блогындағы гигиена нормаларын сақтауды тексеру жұмыстары.
Тәрбиеленушiлердiң тағамдарының сапалығын карау.Өнiмдердiң жарамдылык мерзiмiн бакылауы жүргiзiлдi.
https://baldyrgan-22.kz/kz/brakerazh-komissiyasyny-zh-mysy.html#sigFreeId0564aacda1
09.02.2026
Балабақшада 09.02.2026 жылы кезекті бракераж комиссиясының кезекті бақылауы жүргізілді.
1. Маусымдық өнімдер негізінде тағамдарды бағалау.
2. Өнімдерді сақтау және еріту сапасын бақылау.
№22 "Балдырган бөбекжай-балабакшасында 2025-2026 оку жылының балабақшада тамақтандырудын сапасына мониторинг жүргізу жөнiндегi бракераж комиссиясы асханада бакылау тағамдары,тәуліктік сақтау нормаларын қадағалау және шикiзат өнiмдерiнiң дұрыс сақталуына бакылау жүргiздi.
